domingo, diciembre 16

Bizcochón bicolor

Un bizcochón sencillo y riquísimo.



Ingredientes:
3 huevos
1 yoghurt de limón
2 envases de yogurt de azúcar
3 envases de harina
1/2 envase de aceite de girasol
la raspadura de medio limón
un sobre de levadura
Chocolate para fundir

Elaboración:
Fundimos el chocolate (1/2 tableta) en el microondas.Batimos los huevos con el azúcar y la raspadura del limón, 1 min a velocidad 4.Añadimos el aceite y el yoghurt, mezclamos pasando de velocidad 1 a velocidad 5 rápidamente dos o tres veces, añadimos la harina y el sobre de levadura y repetimos de velocidad 1 a 5 varias veces. Dividimos la masa en dos, una la dejamos tal cual y la otra la mezclamos con el chocolate ya fundido.
Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos primero la mezcla normal y luego la de chocolate (ver foto). Lo metemos al horno precalentado a 170º durante unos 30 min (comprobar si está echo pinchándolo con una aguja, si sale limpia ya está listo). Decorar al gusto. Podemos  meter dentro nueces quedará muy rico. También podéis hacerlo sin chocolate o íntegro de chocolate, al gusto, igualmente quedará riquísimo.



Ideal para esas tardes de invierno....ummm

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